Hummer middag
anders båt & brygga
Ni är Välkomna att sitta ned och avnjuta en hummer supé i vår sjöbod efter genomfört fiske. Vi serverar en 3-rätters hummer supé på lördagar bestående av.
-
Förrätt är en kantarellsoppa som är smaksatt med roquefortost
-
Huvudrätten är ca 500 gram hummer med egen bakat bröd, ost och smör, örtsås och filodegsbakad västerbottenpaj.
-
Deserten är en äppelkaka med pecannötter, kanel och kardemumma serveras med en vaniljsabayonne.
-
Måltiden avslutas med kaffe från espressomaskinen och en tryffel.
Dryck till serverar vi gärna folköl och vatten. Vill man ha Champnge, Vin eller starkare öl tar man med det själv.
Bokas företrädesvis i samband med eftermiddagsturen på lördagar. Middagen strartar ca 18:00
Pris: 1200 kr inkl moms
Att bara äta hummer supé kommer att vara möjligt i mån av plats. Gruppbokning är möjlig veckans alla dagar. Kontakta oss för info.
Varmt Välkomna